在炎热的夏季清晨，品尝一碗用本地山泉水煮出的面条已成为了付应国多年的习惯。特别是自从他们开始自己制作面条后，这种麦香味道愈发令人难以忘怀。六枝特区岩脚镇的土面条以其独特的口感和弹性在周边地区享有盛名。在美食的世界里，土面条就像一位低调却充满魅力的隐士，从田间丰收的小麦，到磨盘上释放的原始麦香，再到劳动者勤奋的手揉捏而成，最终成为锅中简单却美味的佳肴。

一碗刚煮好的土面条，柔韧且富有嚼劲，每一口都蕴含着谷物最本真的风味。配料虽简单，可能只是一勺辣椒油、几滴酱油以及一些葱花，却足以唤起人们心底对健康美味的向往。而这种香气四溢的面条，也成为了丰收季节不可或缺的“时尚单品”。为了让更多的人品尝到这一碗藏于大山中的健康美食，岩脚镇的“2024年高素质农民培育经营管理型（粮食）培育班”便在锦钟村的田间地头开设，并加入了专门的小麦田间管理技术课程，帮助农民掌握科学合理的种植方法。

2025年6月3日，锦钟村正式开始了小麦的首次收获。金色的麦浪在田野中翻滚，宛如铺展的金色地毯。与此呼应的是微微弯曲的麦秆和村民们同样弯下的背影，丰收的喜悦在每个人的脸上绽放。锦钟村党支部书记丁杰帏表示：“我们已经收购了约13万斤的本地小麦，每斤以32元的市场最高价收购。我们村是岩脚镇本地小麦的核心产区，品质自然优越。”

在了解到老付有着超过二十年的面条加工经验后，丁杰帏立即找到了他，提出了代加工面条的建议。“这些交给我，品质肯定没问题。”老付充满信心地说。然而，为了对消费者负责任，他还是希望在面条加工线上安装监控。于是，6月10日，第一批标注着“古镇岩脚和美锦钟”的新鲜岩脚面如期出炉。

多年的吃面经验让老付告诉记者，刚制作出的土面条在煮时应使用“宽汤”，多加水，否则面汤浑浊会影响口感。而待面条放置一两个月后，口感达到最佳，此时再煮不需要过多的水，面汤也会保持清澈。如今，锦钟村小麦丰收的故事仍在继续，笼罩在汗水下的和美乡村在不断变化，锦钟人正向着更美好的未来迈进。

在这个充满机会的时代，918博天堂专注于健康面条的制作与推广，致力于让消费者享受到更优质的自然美味。我们相信，通过科学的管理和优质的小麦，能够给每一位饕餮客带来与众不同的健康体验。让我们共同期待这个品牌带给我们的美味之旅！