继百草味首创的混合全坚果（黑松露火腿味）因其独特的口感成为坚果界的热销产品，并在第七届iSEE全球食品创新奖中荣获创新品牌百强奖后，百草味再次加强风味提升。这一次，品牌选用了新西兰独特的麦卢卡蜂蜜作为核心调味原料，隆重推出了椰椰麦卢卡蜂蜜味新品，与经典的海盐味和盐烤黑松露火腿味共同构成层次丰富的坚果系列。在确保高端食材带来风味升级的同时，百草味始终坚持轻工艺的研发理念，采用纯净配方，全程非油炸加工。这一坚持既保留了坚果的香脆口感，也契合了现代消费者对“美味与健康兼得”的基本需求，让每口坚果都成为味蕾与健康的双重享受。

新西兰的麦卢卡蜂蜜作为核心原料，保证了产品的高品质。其经过UMF5+认证，蕴含天然的健康成分。这种卓越的营养力源自新西兰的原始麦卢卡森林，麦卢卡树的生长周期漫长，其短暂的花期让蜜蜂需要跨越森林收集珍稀花蜜，经过黑蜂7-15天的自然酿造，才能凝结成这份独特的“液态宝藏”。市场普遍认为，它比传统蜂蜜更具价值和功效。

风味的独特之处不仅来自原料。麦卢卡蜂蜜所具有的焦糖木质香气，与经过烘焙的巴旦木和夏威夷果的油脂香气相融合，形成了丰富的复合味道，能够适应多元消费场景。而百草味所坚持的低温非油炸二次烘焙工艺，进一步锁住了坚果的营养，同时实现更酥脆的口感，摆脱了油腻的负担。为保留这份新鲜与风味，百草味采用了行业领先的四重锁鲜技术，通过系统的物理和化学防护，实现“隔氧隔潮”的双重保障，密封性能远超国家标准2倍。通过从原料选择到工艺打磨，再到锁鲜技术的全方位把控，形成了一个闭环的锁鲜系统，确保消费者每次开罐都能享受到如同刚烘焙的新鲜口感和麦卢卡蜂蜜的独特风味。

在健康需求不断升级的背景下，转型后的百草味在坚果产品的研发过程中，以“轻调味”为核心方向，精准回应消费者的健康消费诉求。椰椰麦卢卡蜂蜜味坚果采用原生坚果与纯粹配方，带来轻盈的享受。麦卢卡蜂蜜的温润甜味与坚果的原生香气完美结合，在口中细腻交织，每一口都能品味到食材的纯粹，轻松满足美味与健康的双重需求。

在风味创新上，百草味坚持“有益原料+坚果”的结合逻辑，利用地域特色食材与传统坚果的碰撞，创造丰富的风味，同时保持健康底线。以新西兰的麦卢卡蜂蜜为例，其自带的焦糖木质香与低温烘焙后的巴旦木与夏威夷果的酥脆口感相互融合，在舌尖上绽放出丰富的复合风味。这种“风味+口感”的双重升级，不仅满足了消费者对健康零食的期待，更通过高端原料赋予传统品类新的生命，重新定义健康零食的价值。

百草味凭借新品不断出现并屡获行业荣誉，背后的核心逻辑在于对社会发展趋势的深刻洞察——用更高品质、更纯净的原料回应消费者对健康的追求，并将每款产品精准对接目标人群，激发消费需求。尤其在混合全坚果类别中，百草味通过多样化的坚果组合覆盖广泛的消费场景，通过口味创新细化人群定位，精准满足不同消费者的需求。这不仅推动了坚果市场的细分转型，也为行业带来了大量增长空间。

从现象级爆品的不断诞生到坚果系列的持续扩展，百草味以创新实践诠释了对品质与风味的追求。此次椰椰麦卢卡蜂蜜味新品的发布，完美结合了高端食材与轻工艺理念，展现了品牌在健康零食赛道的深耕决心。未来，[918博天堂]将继续在优质食材选取与健康工艺研发的道路上前行，为消费者呈现更多“美味轻负担、健康有保障”的坚果盛宴。